鮭山漬けの切り身です：普通の新巻鮭より、手間、そして熟練の技が必要となる製法です。十勝近海で捕れた秋鮭と塩をからませながら山漬にしてしばらく寝かせ、上下を入れ替え、また寝かせ本格的に造り上げました。こうやって大変な手間暇かけて造るからこそ、身が引き締まり、うまみ成分が凝縮されるのです！！美味しいです。s写真はイメージです。実物とは異なることがあります。

商品名	さけ山漬
原材料	鮭、食塩、
内容量	100ｇ　152円の量り売りになります。
産地	広尾
保存方法	要冷凍 、保存温度-18℃以下で保存して下さい。